Што се тиче ручно рађених поклона, чоколадна кора делује помало као варање. Уосталом, само топите чоколаду и бацате неке ствари по врху. Али можете је прилагодити својим преливима по избору ... сушеним марелицама, прженим пистацијама, морском соли, кандираним ђумбиром, какаовим махунама ... листа се наставља. И колико је једноставно, никада не успева да добије 'Ох, вау'! реакција примаоца. Дакле, овај дан заљубљених разнесите свој слаткиш овом коре тамне чоколаде. Тамна чоколада здраве за срце, сушене боровнице, тостирани бадеми и корица наранџе додирнут ће срце ваше вољене ... на више начина.
Кора тамне чоколаде боровнице и бадема (веганска)
- Без млека
- Веган
Калорије
186
Служи
12
Састојци
- 12 унци 70-72% веганске тамне чоколаде сломљене на крупне комаде
- ½ шоље нарезаних бадема, лагано тостирани
- 1/3 шоље сухих боровница (дивље боровнице ако их можете наћи)
- Резана наранча од наранџе
Припрема
- Поравнајте лим за печење пергаментним папиром.
- Две трећине чоколаде ставите у стаклену посуду. Микроталасна на парчама од 30 секунди док се чоколада готово не растопи. Додајте преосталу чоколаду и понављајте док се последњи комадићи готово не растопе. Мешајте силиконском лопатицом да завршите процес топљења. (Ако немате микроталасну, чоколаду можете отопити у двоструком котлу.)
- Сипајте чоколаду на пергамент папир и раширите лопатицом да бисте створили правоугаоник величине око 12 к 8 инча. Поспите преливом.
- Хладити у хладњаку док не постане тврдо, а затим га раздвојити на комаде и чувати у херметички затвореној посуди.