Прочитали сте да се правилно може израдити у блендеру! То не само да значи минимално чишћење, већ је и брзо и лако направити. Ове су смеђе прекривене декадентним пекмезом од авокада и какао. Укус су тако богати, да никада не бисте погодили да су вегански! Пронађите овај рецепт у књизи Вегиннера компаније Бианца Хаун и Сасцха Надерера преко Скихорсе Публисхинг-а!
Блендер Бровниес са чоколадним авокадом смрзавањем (вегански, без глутена)
- Без млека
- Веган
Калорије
6
Служи
343
Време кувања
60
Састојци
За Бровниес:
- 1 шоља овсеног брашна
- 1/2 шалице бадемовог оброка
- 7 меких датуља, без корова
- 1 прстохват соли
- 3 зреле банане, огуљене
- 1/4 шоље какао праха
- 1 кашика млека на биљној основи, нпр. пиринчано млеко
За замрзавање чоколадног авокада:
- 3 авокада, огуљена, без коштица
- 1 зрела банана, огуљена
- 2 кашике млека на биљној основи, нпр. пиринчано млеко
- 2 кашике какао праха
- 2 кашике јаворовог сирупа
Припрема
- Загријте рерну на 320 ° Ф и положите 7-инчни к 10-инчни лончић са пергамент-папиром.
- Додајте овсено брашно и бадемов брашно у свој блендер. Пулсирајте док не буде фино. Затим додајте датуље, со, банане, какао прах и млеко на биљној бази и измешајте док не постане глатко и кремасто. Можда ћете морати стругати странице неколико пута.
- Пребаците тесто у тепсију и поравнајте површину.
- Пеците око 25 минута и оставите да се потпуно охлади 2 до 3 сата.
- Да се чоколадни авокадо смрзне, додајте све састојке у блендер и блендајте док не постане потпуно глатко. Можда ћете морати да и стругате странице неколико пута.
- Кад се колачи потпуно охладе, сипајте чоколаду с авокадом од чоколаде која се глади и додајте какао. Исеците на колаче. Можете их појести одмах, али боље је ако их пустите да одстоје у фрижидеру око 3 сата да се глазура мало згусне.
- Кекси се могу чувати у фрижидеру 3 до 4 дана.