Направљени у рерни или у тави, уз поврће или између хлеба, вегерови хамбургери никада не остаре! Овај рецепт, направљен од паштете на бази пасуља, савршено је и месно јело.
Патка од црног грашка (Веган)
- Без млека
- Веган
Састојци
- 1 конзерва грашка са црним очима
- 1/2 лука, сецкани
- 1 шаргарепа, решена
- 1 хлебна мрвица 1 капа + више за обликовање
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 кашике кечапа или каша од парадајза
- 1 кашика праха белог лука
- 1 кашика праха ђумбира
- 1 кашика соја соса
- Со
- Бибер
- Сјецкани коријандер (опционално)
Припрема
- У тави испржите сецкани лук и рендану шаргарепу на маслиновом уљу док не омекшају. Одложи.
- Ставите кувани пасуљ у пуљку за прераду хране и пулсирајте док не порумени.
- Додајте шаргарепу и лук, кечап, мрвице хлеба, соја сос, со, бибер, бели лук и ђумбир. Притисните све док немате пасту. Ако желите додати сјецкани коријандер. Окусите и исправите зачин.
- Обликујте у куглице, уваљајте их у крушне мрвице и затим додајте облик хамбургера.
- Пеците на 39 ° Ф 20 минута или их кувајте у тави са уљем.
Напомене
Такође можете да чувате у кесама или кутијама и чувате у замрзивачу.