Направљени у рерни или у тави, уз поврће или између хлеба, вегерови хамбургери никада не остаре! Овај рецепт, направљен од паштете на бази пасуља, савршено је и месно јело.


Патка од црног грашка (Веган)

  • Без млека
  • Веган

Састојци

  • 1 конзерва грашка са црним очима
  • 1/2 лука, сецкани
  • 1 шаргарепа, решена
  • 1 хлебна мрвица 1 капа + више за обликовање
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 2 кашике кечапа или каша од парадајза
  • 1 кашика праха белог лука
  • 1 кашика праха ђумбира
  • 1 кашика соја соса
  • Со
  • Бибер
  • Сјецкани коријандер (опционално)

Припрема

  1. У тави испржите сецкани лук и рендану шаргарепу на маслиновом уљу док не омекшају. Одложи.
  2. Ставите кувани пасуљ у пуљку за прераду хране и пулсирајте док не порумени.
  3. Додајте шаргарепу и лук, кечап, мрвице хлеба, соја сос, со, бибер, бели лук и ђумбир. Притисните све док немате пасту. Ако желите додати сјецкани коријандер. Окусите и исправите зачин.
  4. Обликујте у куглице, уваљајте их у крушне мрвице и затим додајте облик хамбургера.
  5. Пеците на 39 ° Ф 20 минута или их кувајте у тави са уљем.

Напомене

Такође можете да чувате у кесама или кутијама и чувате у замрзивачу.