Тражите ли нешто брзо, лако и испуњавајуће? Не тражите даље од ове тепсије. Резанци са тиквицама од шпагета мешају се са веганском фетом, црним пасуљем, љутим парадајзом и шпинатом, а затим се пеку док не постану топле и без кашике. Послужите самостално или уз хлеб са стране.


Црни пасуљ и шпагети тиквице (Вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Веган
сендвич са бифу тофуом

Калорије

244

Служи

2

Време кувања

30

Састојци

  • 1 мала тиквица од шпагета
  • 1 мали парадајз, коцкице
  • 1 шоља црног граха
  • 1 шоља добро спакованог бебе шпината, изнутрице
  • 2 резанци, сецкани
  • 1/3 шоље веганског фета сира
  • 1 веганско јаје (1 кашика млевених семенки лана, плус 3 кашике воде)
  • 1 кашика коријандера
  • 1/2 кашике соли
  • 1/2 кашике бибера
  • 1/2 кашичице праха белог лука

Припрема

  1. Тиквице од шпагета прережите на пола. Напуните таву са 1/2 инча воде и ставите преполовљене тиквице на доле. Пеците 30 минута на 375ºФ или док не омекша. Пустите да се охлади и измета виљушком изгњечите вилицом. Изгледат ће као дуги резанци од шпагета. Испеците резанци мало ако су веома воденасти.
  2. У посуди додајте преостале састојке тиквици и добро измешајте да се тиквице не скупе.
  3. Пеците на 375ºФ 30 минута или док врх не буде хрскав.

Напомене

Укупно калорија: 487 # Укупно угљених хидрата: 85 г # Укупне масти: 7 г # Укупног протеина: 25 г # Укупно натријума: 1164 г # Укупно шећера: 18 г по оброку: Калорије: 244 # Угљиковода: 43 г # Масти: 4 г # Протеин: 13 г # натријум: 582 мг # шећер: 9 г