Овај сладолед од банане Цхаи са мрвицама медењака добио ми је награду за припрему на конкурсу Хот Рав Цхеф за такмичење Ливинг Лигхт 2014. године Ово такође чини одличну подлогу за сладолед Страцциателла (додајте 2 кашике какао-махуна) или сладолед од Мапле Пецан-а (додајте 1 кашику или више јаворовог сирупа и ¼ шоље здробљених пецана). Уживајте у сунчаницама!


Банана Цхаи сладолед са мрвицама медењака (вегански, сирови, без глутена)

  • Рецепти без зрна
  • Сирова веганка
  • Слободна сам
  • Без или без шећера
  • Веган

Служи

2

Састојци

Гингербреад Црумбле:
  • ¼ шољу индијских индијских кашика
  • ¼ шоље са ситним и ситно сецканим датумима
  • Ас чајна кашика зачинског медењака (или више по укусу)
  • 2 велика прста хималајске кристалне соли или морске соли
Банана Цхаи сладолед:
  • 4 велике смрзнуте банане, огуљене и грубо сецкане
  • 1 кашика чаја зачин
  • Ас кашичица праха ванилије
  • 1 велика прстохват хималајске кристалне соли или морске соли

Припрема

Гингербреад Црумбле:
  1. Ставите индијске каше у мали процесор за храну опремљен С ножем и обрадите док грубо не порумените.
  2. Додајте датуље, зачин за ђумбир и со. Поново процесирајте док се добро не сједини.
Банана Цхаи сладолед:
  1. Ставите смрзнуте комаде банане у процесор за храну опремљен С ножем. Процесите око 20 секунди док се банана не почне претворити у сладолед.
  2. У сладолед додајте цхаи зачин, ванилију у праху и мало соли. Поново обрадујте још 20 секунди или дуже док не постигнете конзистентност по вашем избору.
  3. Умутите сладолед од банане Цхаи у појединачне чаше за послуживање помоћу лопаде за сладолед и поспите горушом мрвице.

Напомене

Ова мрвица од ђумбира биће свјежа до двије седмице у херметички затвореној посуди у фрижидеру.