Шта се догађа када комбинујете зачињене ароме Буффало соса? Нешто невероватно. Ови печени фалафељи су са спољашње стране хрскави, са унутрашње стране њежни и зачињено зачињени! Послужите их на кревету с пиринчаним паром, на салатама или уз хуммус.


Печени бизон Фалафел (веган)

  • Веган

Састојци

  • 1 унцу од 14 грама добро исперите и добро исушите
  • 1/4 шоље коврчавог першуна, уклоњен са стабљика
  • 1-2 чешња белог лука, млевена
  • 1/4 кашике димљене паприке
  • 1/8 жличице кумина
  • 1/4 кашике чилија у праху
  • 1-2 кашике љутог соса
  • 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 1-3 кашике зобених брашна
  • Со и бибер, по укусу

Припрема

  1. Загрејати рерну на 350 ° Ф.
  2. Додајте сланутак, першун, бели лук, димљену паприку, кумин, чили у праху, љути сос и екстра дјевичанско маслиново уље у процесор за храну. Додајте со и бибер по укусу. Мешајте док углавном не буду глатке.
  3. Умешајте у овсено брашно, по једну кашику одједном, све док се смеша не осуши довољно да се лако обликује у пире. У овом тренутку пробајте смешу и по потреби прилагодите зачин.
  4. Формирајте смешу у 8 фалафела и ставите је директно на лим за печење. Пеците 18-22 минута, или док фалафел није хрскав извана и са унутрашње стране постане мекан. Извадите из рерне и оставите да се фалафел охлади на лиму за печење 5 минута, пре него што их пребаците на сталак за хлађење. Сервирајте.