Шта се догађа када комбинујете зачињене ароме Буффало соса? Нешто невероватно. Ови печени фалафељи су са спољашње стране хрскави, са унутрашње стране њежни и зачињено зачињени! Послужите их на кревету с пиринчаним паром, на салатама или уз хуммус.
Печени бизон Фалафел (веган)
- Веган
Састојци
- 1 унцу од 14 грама добро исперите и добро исушите
- 1/4 шоље коврчавог першуна, уклоњен са стабљика
- 1-2 чешња белог лука, млевена
- 1/4 кашике димљене паприке
- 1/8 жличице кумина
- 1/4 кашике чилија у праху
- 1-2 кашике љутог соса
- 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1-3 кашике зобених брашна
- Со и бибер, по укусу
Припрема
- Загрејати рерну на 350 ° Ф.
- Додајте сланутак, першун, бели лук, димљену паприку, кумин, чили у праху, љути сос и екстра дјевичанско маслиново уље у процесор за храну. Додајте со и бибер по укусу. Мешајте док углавном не буду глатке.
- Умешајте у овсено брашно, по једну кашику одједном, све док се смеша не осуши довољно да се лако обликује у пире. У овом тренутку пробајте смешу и по потреби прилагодите зачин.
- Формирајте смешу у 8 фалафела и ставите је директно на лим за печење. Пеците 18-22 минута, или док фалафел није хрскав извана и са унутрашње стране постане мекан. Извадите из рерне и оставите да се фалафел охлади на лиму за печење 5 минута, пре него што их пребаците на сталак за хлађење. Сервирајте.