
Укус печених јабука, лука, белог лука и тиквица је божански. Бијели бибер даје јухи диван, али не претјерано моћан ударац у којем стварно уживам. Надам се да ће вам ова ароматична супа угријати срце, тело и душу, а негује вас изнутра споља својим укусним даровима природе.
Јабука бутерут супа од тиквица (веганска)
- Без млека
- Веган
Калорије
622
Састојци
- Бучина бучница 32оз, огуљена и нарезана на коцкице
- 1 велики слатки лук, огуљен и исечен на 8 клинова
- 1 глава белог лука, огуљени цели лук
- 2 ружичасте даме јабуке (или ваше омиљене врсте), огуљене и на коцкице
- 2 кашике. Екстра дјевичанско маслиново уље
- ¼ + ½ жличице. Бели бибер
- ¼ + 1 кашика кашике. со
- Биљни чорб са мало натријума 32оз (1 КТ)
Припрема
- Загрејати рерну на 400Ф.
- Линија за печење у линији 2 са фолијом да се спречи лепљење по жељи.
- Тиквице бундеве, лук, бели лук и јабуке равномерно распоредите на 2 листа за печење.
- Баците прву таву у 1 кашику. екстра дјевичанско маслиново уље, 1/8 соли и 1/8 кашике сока. Бели бибер. Поновите за други лим за печење.
- Пеците поврће 35 - 40 минута.
- У прерађивачу намирница, пире, пржене поврће.
- У велику лончицу за супу додајте пире од бундеве. Помешајте биљни бујони с мало натријума, 1 кашика кашике. соли, и ½ кашике. Бели бибер.
- Загрејати до жељене температуре или када супа почне да бубри.