Овај вегански умак од касхе Алфредо је мој додатак за све врсте јела од тјестенине. Невероватно је богата и кремаста - апсолутно вам неће недостајати млекара! Волим да га сервирам преко смеђих резанца пиринча са умућеним луком, гљивама и шпинатом, али има укус поприлично свему, па се слободно будите креативни!


Алфредо сос (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Веган
  • Без пшенице

Калорије

225

Служи

4

Састојци

  • 1 шоља индијског каше, намочено у води најмање 2 сата
  • 2 режња белог лука, млевена
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1/4 шоље хранљивог квасца
  • 2 кашике тамарија без глутена
  • 3-4 кашике воде
  • Со и бибер, по укусу

Припрема

  1. Оциједите и исперите индијске каше.
  2. Комбинујте све састојке, укључујући и индијске каше, заједно у блендеру до потпуно глатке. Додајте воду док се не постигне жељена дебљина.
  3. Загријте у малом лонцу на шпорету и послужите преко тестенине, пиринча или поврћа! Чувајте у фрижидеру до четири дана.

Нутритивне информације

Укупне калорије: 901 # Укупно угљеникохидрата: 42 г # Укупне масти: 71 г # Укупне количине протеина: 34 г # Укупно натријума: 1974 г # Укупног шећера: 6 г по оброку: Калорије: 225 # Угљиковода: 11 г # Масти: 18 г # Протеин: 9 г # натријум: 494 мг # шећер: 2 г Напомена: Подаци приказани заснивају се на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.