Оно што заиста волим код овог сира је једноставност. Ставља „лимун“ у „лаган грашак са лимуном“. У ствари, вероватно већ сада имате све потребне састојке у вашој кухињи: бадеме, датуље, банане, лимун и кокосово уље. Супер је једноставно саставити такође. Измиксајте базу, спакирајте је у посуду. Измешајте надјев, прелијте га преко базе. Фреезе. Једи. Као што рекох, лагано грашак од лимуна.
5-састојак лимунског сира (Вегански, сирови, без глутена)
- Без млека
- Сирова веганка
- Веган
- Рецепти за целу храну
Састојци
- 1/2 шоље бадема
- 1/2 шоље датуми Медјоол
- 2 зреле банане
- Сок од 1 лимуна (око 3 кашике)
- 3 кашике кокосовог уља
Припрема
- Припремите мало јело отпорно на замрзавање тако што ћете га обложити папиром за печење пергамента.
- У машини за прераду хране измиксајте бадеме до финог.
- Помијешајте датуме и додајте их у процесор за храну. Мешајте док се добро не сједине.
- Измутите датум и бадеме помешајте у тесто и утисните у подлогу јела.
- У процесору за храну помешајте огуљене банане, лимунов сок и кокосово уље док не постану глатке и кремасте.
- Прелијте врх матице и базу датуља.
- Замрзните око три сата или док се не очврсне.
- Посолите и послужите.